(klik op de foto voor
een vergroting)
Onze Kyusu (theepot) wordt in Japan "
Tokoname-Yaki"(Tokoname
aardewerk) genoemd. Het is de meest gebruikte en bekendste theepot
in Japan. Tokoname-Yaki is één van de zes oude ovens in Japan die
dateert uit de 12e eeuw, tijdens de Heian periode. De stad ligt in
Aich-Ken.
Tokoname-Yaki is ongeglazuurd roodbruin aardewerk (朱泥:Shudei). Deze
klei bevat een
grote hoeveelheid ijzeroxide. Daardoor is hij rood gekleurd. Wanneer
thee gezet wordt in de Tokaname theepot, reageren de tannines met
het ijzeroxide, daardoor de wat bittere en wrange smaak geneutraliseerd
wordt.
"Yokote" (handvat)
Het handvat van de theepot staat op iets minder dan 90 graden (co. 80 ~
85 graden) van schenktuit. Dit is beste plaatsing om thee met
een hand makkelijk te schenken. De mooi gevormde en gebalanceerde Kyusu
kan op dit handvat staan (zie de onderstaande foto).
Kenmerken |
Materiaal |
Aardewerken
|
Inhoud |
250ml
|
Werkelijk hoveelheid thee |
200
~ 220ml
|
Geschikt |
1~ 2
personen |
Prijs |
€ 22
|